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Termin
Am 26.07.19 bin ich mit 12 Jungen und Mädchen von der St. Urbani Kirche bis zum Bürgerhaus gewandert um essbare Kräuter zu sammeln. Ganz besonders waren die Kinder in diesem Jahr von der „Champignonpflanze“ angetan.
Zur Veranstaltung
Der Spitzwegerich ist nützlich, wenn man versehentlich in die Brennnesseln gefasst hat oder von einer Mücke gestochen wurde, der Saft lindert schnell den Juckreiz. Das ist vielen bekannt, doch die Kinder waren viel mehr von den Blütenknospen angetan, denn diese schmecken wie Champignons. Der weit verbreitete Spitzwegerich hat die Kinder von der St. Urbani Kirche, der Örtze entlang bis zum Mühlenteich begleitet und immer wieder wurde von seinen Blütenknospen genascht. Gundermann, Gänseblümchen, Sauerampfer, Giersch und weitere Kräuter wurden eifrig gesammelt und dann im Bürgerhaus mit frischem Obst und Gemüse zu leckeren Smoothies verarbeitet. Die Kinder hatten sehr viel Spaß beim Entdecken, Probieren und Verarbeiten der Kräuter.
"Von Natur aus gesund"
— IRIS SCHNEIDER